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Autore: <span>Azienda Scaduto</span>

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Cosa vuol dire olio extravergine estratto a freddo ?

by Azienda Scaduto Gennaio 4, 2021

Cosa significa la dicitura Olio extravergine estratto a freddo che trovate sulle nostre bottiglie? L'Etichetta delle bottiglie di Coppini Arte Olearia riporta quella che ci piace chiamare la "Carta d'Identità" del nostro olio extra vergine. Il nostro obiettivo è quello di fornire al consumatore, tutte le informazioni utili riguardo l'olio che sta acquistando....

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Carciofi: proprietà, valori nutrizionali, calorie

by Azienda Scaduto Gennaio 4, 2021

I carciofi sono ortaggi utili per il fegato, che aiutano ad eliminare le tossine e favoriscono la diuresi. Le proprietà, i valori nutrizionali e le calorie. di MARGHERITA RUSSO Credit foto© maximkabb -123rf I carciofi (Cynaria scolymus) erano molto noti già presso i Greci, che li chiamavano kinara, e i Romani, che invece li chiamavano cynara....

  • Ricette

Del broccolo non si butta via niente! Come riutilizzare gli scarti e cucinare foglie e gambi

by Azienda Scaduto Dicembre 30, 2020

Quando si cucina il broccolo, spesso si utilizzano le cime e si scartano foglie e gambi, ma tutto il broccolo è commestibile e del

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Come funziona un frantoio oleario: la trasformazione delle olive in olio

by Azienda Scaduto Dicembre 30, 2020

All'arrivo in frantoio le olive vengono prima di tutto pesate e, prima di procedere alla fase di estrazione dell'olio, vengono sottoposte a

Azienda

Vendita olio extravergine di oliva ,meloni carciofi (prodotti di stagione)[...]

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