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Categoria: <span>Olio</span>

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Cosa vuol dire olio extravergine estratto a freddo ?

by Azienda Scaduto Gennaio 4, 2021

Affinchè un olio venga definito Vergine o Extravergine di Oliva deve essere ottenuto tramite estrazione a freddo. Con Estrazione a freddo si intende che l'olio viene realizzato tramite un processo meccanico, a una temperatura al di sotto dei 27°C.

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Come funziona un frantoio oleario?

by Azienda Scaduto Dicembre 30, 2020

All'arrivo in frantoio le olive vengono prima di tutto pesate e, prima di procedere alla fase di estrazione dell'olio, vengono sottoposte a

Azienda

Vendita olio extravergine di oliva ,meloni carciofi (prodotti di stagione)[...]

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