Vendita olio extravergine di oliva ,meloni carciofi (prodotti di stagione)[...]
Cosa vuol dire olio extravergine estratto a freddo ?
Affinchè un olio venga definito Vergine o Extravergine di Oliva deve essere ottenuto tramite estrazione a freddo. Con Estrazione a freddo si intende che l'olio viene realizzato tramite un processo meccanico, a una temperatura al di sotto dei 27°C.
Come funziona un frantoio oleario?
All'arrivo in frantoio le olive vengono prima di tutto pesate e, prima di procedere alla fase di estrazione dell'olio, vengono sottoposte a
