Il risotto ai carciofi è un primo piatto molto delicato e allo stesso tempo semplice da preparare.Il tipico sapore amarognolo dei carciofi viene qui esaltato con l’aggiunta di pochi ingredienti semplici ma che rendono questa portata avvolgente e molto gustosa.I cuori di carciofo, saltati pochi minuti in padella, vengono aggiunti...
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